تخلیقی (اور مزیدار) گوشت کی چکی کا استعمال

1. دستخطی برگر بنانا

پسا ہوا گوشت آپ کے برگر گیم کو ایک سطح پر لے جائے گا جب آپ اسے خود پیس کر سیزن کریں گے۔ گوشت کے بہت سے مزیدار کٹ ہیں جو ایک زبردست "سگنیچر برگر" کے لیے جلدی سے پیس جاتے ہیں۔ دبلے پتلے اختیارات کے لیے پولٹری، ہرن کے گوشت اور بائسن کے بارے میں سوچیں۔ بکری اور بھیڑ کا بچہ ایک خاص برگر کی تیاری فراہم کر سکتا ہے۔ یا، اپنا مرکب خود بنائیں، خنزیر کے گوشت کو دبلے پتلے گوشت کے ساتھ ملا کر ناقص عنصر کو بڑھانے میں مدد مل سکتی ہے۔

2. میٹ بالز کے لیے چکن پیسنا

جیسا کہ برگر پیٹیز کے لیے سچ ہے، میٹ بالز کے لیے پیسنے کے لیے بہت سے مزیدار گوشت ہیں، بشمول پولٹری۔ ہلکی، دبلی پتلی ترکی یا ہمیشہ مقبول چکن، خوبصورتی سے پیس لیں۔ سبز دیوی میٹ بالز کے لیے جڑی بوٹیوں اور موزاریلا کے جڑی بوٹیوں کے آمیزے کے ساتھ چکن میٹ بالز یا، تھائی چکن میٹ بال کے موڑ کے لیے مسالیدار مونگ پھلی کی چٹنی

3. میٹ بالز کے لیے سور کا گوشت پیسنا

سرخ گوشت کا ایک اور مزیدار متبادل سور کا گوشت پیسنا فوڈ گرائنڈر کے لیے ایک بہترین استعمال ہے۔

خنزیر کے گوشت کے بالوں کو موٹے پیسنے والی پلیٹ سے پیس لیں اور انہیں ریڈ وائن، ورسیسٹر شائر، کریم اور کرینٹ جیلی کی چٹنی میں ڈنمارک کے روایتی فریکاڈیلر کے لیے ابالیں۔

4. فالفیل کے لیے چنے پیسنا

گوشت کی چکی جلدی سے پکے ہوئے چنے کو یکساں مستقل مزاجی اور ذائقہ دار فلافل کے لیے بناتا ہے۔ چنے کے ساتھ کھانے کی چکی میں خوشبو شامل کریں تاکہ آپ کے فالفیل کے لئے اچھی طرح سے ملایا جائے۔

5. پھلیاں اور پھلیاں پیسنا

جانوروں کے پروٹین صرف وہ پروٹین نہیں ہیں جنہیں آپ فوڈ گرائنڈر میں پیس سکتے ہیں۔ ایک لذیذ ویجی برگر بنائیں- دال، مشروم اور خوشبو کو ایک درمیانی پیسنے والی پلیٹ کے ساتھ پیس لیں۔ پھر کریمی ایوکاڈو میش کے ساتھ سب سے اوپر پکا ہوا ویجی برگر۔

6. ہیش، راگس اور فلنگ کے لیے گوشت کو پیسنا

اگر آپ ایمپیناداس یا پیروجیز بنا رہے ہیں، یا آپ کو ہیش کے لیے پسے ہوئے گوشت کی ضرورت ہے، چائنیز ڈمپلنگ فلنگ یا راگو-میٹ گرائنڈر مسلسل یکساں نتائج پیدا کرنے کا ایک مثالی طریقہ ہے۔

ایک بھرپور، روایتی بولونیز کے لیے، ایک لذیذ میٹی راگو بنانے کے لیے بیف چک روسٹ اور سور کا گوشت ایک ساتھ پیس لیں۔